食品安全培训

解决食品安全问题的对策建议：纵观各种原因，我们不难发现，当前的食品安全的问题并不是一个孤立的现象，而是与我们当前特殊的社会环境密切相关。 只有从各方面入手，才能真正...

饮食上应该注意什么？ 转基因食品的安全性：转基因食品的概念、转基因食品的培育过程、转基因食品的种类、种植面积和产量、生产转基因食品的公司和国家、我国转基因食品的种类...

食品安全是指食品无毒无害，符合适当的营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。 根据Beno对食品安全的定义，食品安全是食品中有毒有害物质影响人体健康的公...

截至2020年11月，没有科学证据证明转基因食品安全性是不会影响人的健康，只有口服防御。 世界粮农组织、世界卫生组织、经济合作组织等国际权威组织均表示，这种转基因物种可能会...

一般食品安全特点具有三个： 保持干净：进食前洗手，准备食物时洗手、排便后洗手。清洁和消毒所有用于准备食物的场所和设备，以防止昆虫、老鼠和其他动物进入厨房并接近生熟食...

构建食品安全新防线的五项制度创新 《食品安全法》的颁布实施能否弥补现有的监管漏洞？它将如何降低食品安全创新的风险？与原食品卫生法相比，有哪些制度创新和突破？ 针对这...

做好食品安全工作： 1)完善食品安全监管体系：做好中国食品药品监督管理局组建工作，加强综合协调、完善监管体系、优化监管方式、加强生产经营各环节监管，形成相互衔接、高效...

取得食品安全许可证需要办理以下手续： 1) 《食品流通许可申请书》；2) 《名称预先核准通知书》复印件；三)与食品经营相适应的经营场所使用证明；四)负责人和食品安全流程中管理...

主要的食品安全机制监管方面注意： 1.注意经营者是否有营业执照，主体资格是否合法。 2.要注意食品包装的完整标签和食品包装的标签，包括产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址...

食品添加剂超标是指生产经营超范围、限制使用食品安全添加剂的食品的违法行为。 根据第一百二十四条规定，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和非法生产经营...

我们今天能吃什么？在经历了苏丹红事件、方便面致癌风波、三聚氰胺事件等一系列食品安全问题后，人们对食品产生了恐惧，纷纷提出这个问题。面对各种需食品安全解决的问题，我...

关于食品安全保险方面的知识，需了解这两大类： 1.建立食品安全责任保险制度是加快发展现代保险服务业的重要内容，是贯彻落实党中央、国务院关于全面深化改革加强食品安全工作...

漫步在食品工业科技进步重点领域，我从中国食品工业协会了解到：九五期间，我国食品工业将利用生物工程技术（优质品种选育、改良、生理活性物质的开发等）、新型保鲜技术（辐...

为进一步提高辖区餐饮业食品安全管理水平，做好迎接国卫生县复检工作，全面完成创生期各项工作开展餐饮行业食品安全知识培训是必要的。 服务人员的着装要时刻保持整洁，他们在...

食品污染是指各种食品如粮食、水果、蔬菜、鱼、肉等，在生产、运输、包装、储存、销售、烹调等过程中混入有害、有毒物质或病菌的现象。食品污染可分为生物污染和化学污染两大...

防腐剂是各种食品添加剂中争议最大的一类，食品需要防腐剂才能长期保存、人们对防腐剂的使用感到担忧。我国食品防腐剂主要使用苯甲酸钠和山梨酸钾，苯甲酸钠多为白色颗粒，无...